Em 1964, passou para o Liberdade, de Taguatinga, e foi terceiro colocado na Liga de Clubes Independentes.
Em 1966 foi quarto lugar do campeonato do Departamento Autônomo da Federação Desportiva de Brasília, dirigindo o Pioneira, também de Taguatinga.
Passou para a Associação Desportiva de Taguatinga e foi bicampeão do Departamento Autônomo da FDB.
Em 1969, foi técnico do Brasília, de Taguatinga, vencendo o campeonato de futebol amador dessa cidade.
Nos dias 5 e 7 de junho de 1970, em comemoração ao 12º aniversário de Taguatinga, aconteceram os jogos Seleção do Plano Piloto x Seleção de Taguatinga. Os jogadores da seleção de Taguatinga eram jogadores do Flamengo e do Brasília. Eurípedes Bueno, que ainda era técnico do Brasília, foi o indicado para responder pela seleção da cidade-satélite.
Para o campeonato brasiliense de 1970 foi contratado pelo Planalto, do Gama.
Em 1971 dividiu seu tempo como treinador do Jaguar e presidente da liga de futebol amador de Taguatinga.
Foi o treinador da A. A. Serviço Social no campeonato brasiliense de 1972.
Em 1973, quando era o representante do Jaguar na Federação Desportiva de Brasília, foi contratado para dirigir o Luziânia no campeonato brasiliense daquele ano.
Passou a ser técnico do Pioneira em 1974, quando conquistou seu primeiro título de campeão brasiliense, por coincidência com duas vitórias sobre o Jaguar.
No ano seguinte, 1975, a Pioneira acabaria se transformando no Taguatinga Esporte Clube e Eurípedes Bueno continuou como seu técnico.
Em 1976, levou o time do Taguatinga ao vice-campeonato do Torneio Imprensa. Permaneceu dirigindo o Taguatinga até junho daquele ano, quando foi substituído por um novo treinador, o campeão mundial e ex-centro-avante da seleção brasileira, Dida. Logo depois, Dida deixou o Taguatinga e Eurípedes Bueno voltou a ser o treinador do Taguatinga, a tempo de ser lembrado para ser o técnico da Seleção de Brasília que realizou um amistoso contra o Gama em 10 de outubro de 1976.
No dia 21 de abril de 1977, para comemorar mais um aniversário de Brasília, foi promovido o amistoso da Seleção do Distrito Federal contra o Atlético Mineiro. Na preliminar, aconteceu o jogo Seleção do Plano Piloto x Seleção das Cidades Satélites. Eurípedes Bueno de Morais foi o técnico desta última.
Dirigiu a Desportiva Bandeirante no campeonato brasiliense de 1977, quando a equipe ficou com o vice-campeonato.
Em 1978, teve uma rápida passagem pelo Gama e voltou a treinar o Taguatinga, ficando em segundo lugar no campeonato brasiliense.
Em 1979 dirigia o Taguatinga quando foi substituído por Alaor Capella dos Santos. Depois disso, passou a revezar como treinador e a trabalhar em comissões técnicas, como na conquista do primeiro troféu de campeão brasiliense do Gama, em 1979.
No ano de 1982, pela primeira vez foi treinador do Ceilândia, repetindo em 1984.
Pelo Taguatinga participou, como supervisor, de quatro títulos: 1989, 1991, 1992 e 1993.
Passou também pelo Tiradentes, além de estar três vezes na Sociedade Esportiva Ceilandense.
Já como gerente de futebol, sagrou-se campeão brasiliense com o Guará, em 1996.
Voltou a ser treinador e levou o Bandeirante ao vice-campeonato de 2000, perdendo o título com dois empates, incluindo uma prorrogação em pleno Bezerrão, contra o Gama.
No ano seguinte, 2001, comandou outra campanha surpreendente, na melhor participação do Brazlândia (terceiro lugar), com o título da fase de classificação, mas eliminado pelo Gama nas semifinais.
Em 2002, foi treinador do Brasília e do Brazlândia.
No cargo de supervisor técnico, foi campeão brasiliense da segunda divisão de 2007, pelo Brazlândia.
Em 2009, novamente como supervisor, participou do vice-campeonato do Brasília, quando o Brasiliense foi o campeão.
Faleceu em 26 de janeiro de 2012, aos 71 anos.